MALAXOARE
Capacitate 50, 100, 150 litri sau la specificaţia beneficiarului, cu unu sau două vase principaleinterschimbabile pentru mărirea productivităţii şi execuţie din oţel inoxidabil.
- cu vas de preparare fază apoasă şi vas de preparare fază grasă / vas de preparare cremă;
- cu / fără manta de încălzire-răcire;
- cu / fără turbină pentru amestecare finală;
- cu turaţie variabilă la amestecătorul central şi raclare pereţi;
- cu / fără vid interior;
- capac cu ridicare facilă şi etanşare pentru vid;
- cu transfer facil al fazelor la momentul tehnologic stabilit;
- cu ştuţ de evacuare la fundul vasului şi protecţie împotriva înfundării;
- cu / fără pompă de evacuare cremă;
- cu diverse ştuţuri pe capac pentru adăugare adjuvanţi;
- cu vizor şi iluminare pentru vizualizarea procesului de preparare;
- cu acţionare la 380V sau 220V.